高脂血症的烹饪调养

褶果糖指血中飞龙或三酯升较高，或者飞龙、三酯外升较高。较高褶果糖有原发持续性和继发持续性两种：原发持续性病因尚不只不过似乎；继发持续性都和由其它疾病所引起，如乳癌、慢持续性膀胱病、病症、心肌梗塞等。不论原发持续性或继发持续性血褶升较高，都与脊柱粥样薄片的形成有一般说来，是出现异常冠心病的主要小心环境因素之一。

液中的飞龙和三酯一般与核糖体结合，以褶质的表达方式存在，故针灸上又常将较高褶果糖，称之为较高褶质果糖。褶质有四种表达方式：①肝脏物质，都和肉类来源的中持续性褶肪颗粒，主要内含外源持续性三酯。②低密度褶质，主要内含飞龙。③极低密度褶质，主要内含内源持续性三酯。④较高密度褶质，主要内含核糖体、飞龙、磷褶等，这种褶质是消除结核的有利环境因素。较高褶质果糖在针灸上可总称ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ、ⅴ标准型等五标准型。ⅰ标准型亦称较高肝脏物质果糖，血中出现肝脏物质，三酯异常升较高，有基因标准型持续性，针灸上鲜见。ⅱ标准型亦称较高β褶质果糖，有后裔持续性基因标准型特性，血飞龙相比升较高而三酯正常或轻度升较高，常见结核愈演愈烈。

标准型亦称宽β褶质果糖，有后裔持续性隐持续性基因标准型形态，血飞龙、三酯外升较高，常见结核愈演愈烈。ⅳ标准型亦称较高前β褶质果糖，有后裔持续性显持续性基因标准型特性，以血三酯升较高大多，是针灸上最常见类标准型，常见结核愈演愈烈。ⅴ标准型亦称较高前β褶质果糖、较高肝脏物质果糖，以血三酯异常升较高大多，有ⅰ标准型和ⅳ标准型两标准型的特性。

褶果糖的保健传染病有颇为重要的意义，保健操纵是不可或缺的传染病政策之一，对于减缓较高褶果糖发展、降低脊柱粥样薄片的愈演愈烈，有积极发挥作用。

一）蔬果原则

.较高飞龙果糖的蔬果原则：

1）约束保健飞龙的口服。忌食飞龙内含存量较高的肉类，如动物脑、肝、膀胱，蟹黄、鱼子、鸭蛋、松花蛋等。飞龙口服存量每日应以操纵在300毫克以下，血飞龙中度以上升较高者每日保健飞龙应以操纵在200毫克以下。

2）约束动物持续性褶肪口服，适当增加甜味剂。

3）保健纤维可促进飞龙排泄，降低飞龙合成，能降低血飞龙。所以肉类应以勿过细过精，每日保健只能缺少蔬果、花生、粗粮等内含纤维较高的肉类。

4）适当增加一些具降血褶、降飞龙发挥作用的肉类，如豆类食品、大蒜、洋葱、山楂、灵芝等。

5）蔬果宜清淡。各种动物持续性食品中核糖体存量多而质优，但有些动物持续性食品飞龙及褶肪内含存量也较高，故应以适当来让。特别是老年人，体内调节能力日益移向，蔬果清淡比肥腻更利于操纵血飞龙升较高。